(Cnicus benedictus,
Blessed thistle) Blessed thistle)
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Peut provoquer des vomissements à forte dose. Plante annuelle des sols incultes ensoleillés à tige épineuse atteignant 0.50 m de haut dont on utilise les sommités fleuries. Le chardon béni est un tonique amer qui stimule les sécrétions gastriques et biliaires, utile en cas de manque d'appétit, anorexie, coliques Egalement : Fièvre, expectorant, antibiotique, anti-inflammatoire. Et en usage externe : Aide à cicatriser les plaies. En infusion : 30 g de sommités fleuries et de feuilles pour 1 litre d'eau bouillante, infuser 10 mn, passer; 3 tasses dans la journée en cas de fièvre. En teinture : 20 gouttes dans un grand verre d'eau 1 heure avant les repas, 3 fois par jour. Vin de chardon béni, infuser 30 g de sommités fleuries dans 1 litre de vin bouillant ; 1 petit verre à liqueur avant le repas.  
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