GINGEMBRE
(Zingiber officinale, En anglais Ginger)

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Plante cultivée sous les tropiques dont on utilise le rhizome.

Le gingembre est antiseptique, il est efficace en cas de nausées, de mal des transports, d'indigestions. Son action est également connue pour les troubles circulatoires.

Il est utilisé comme épice et condiment dans l'alimentation, mais aussi en infusions en cas de nausées.

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