HIERBA DE HERCULES - BRANCA URSINA
(Heracleum sphondylium En anglais Cow parsnip )

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Planta de los prados y bosques muy extendida en toda Europa excepto en el Mediterráneo de 0,50 a 1,50 m del cual se utilizan les raíces las hojas y las semillas.

La raíz de hierba de Hércules se indica como estimulante y afrodisiaco. Tiene propiedades próximas a las del ginseng.
También: Hipertensión, digestión difícil, menstruación insuficiente.


En infusión una cuchara de sopa para un cuarto de litro de agua hirviente de 3 a 6 tazas al día.

Delicioso: Cocinados al vapor los botones florales y las hojas se comen como una verdura.

Vino, dejar macerar durante 24 horas, en 1 litro de vino tinto 50 g de raíces y hojas picada, filtrar; tomar un pequeño vaso antes de las comidas.


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