(Menyanthes trifoliata,
Bogbean) Bogbean)
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Plante aquatique des étangs à tige rampant sous l'eau de 0,20 à 0,40 m dont on utilise rhizome, fleurs et feuilles. Le ményanthe (trèfle d'eau) a des propriétés similaires à la gentiane. Dyspepsie, manque d'appétit, mauvaise digestion, mal des transports, asthénie, surmenage, douleurs rhumatismales, fièvre, dermatose, dartres. En compresses et lotion 50 g pour un litre d'eau bouillante laisser infuser 10 minutes. Vin de ményanthe, 10 g de feuilles fraîches dans 1 litre de vin rouge bouillant, infuser 10 mn; prendre 2 cuillères à soupe avant chaque repas.  
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