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Pianta coltivata di cui si utilizza il bulbo.
Antisettico, l'aglio è eccellente in caso d'infezione bronchiale, di freddo, influenza o otite. Cura l'apparecchio digestivo, lo sbarazza dei suoi parassiti. Favorisce la circolazione sanguigna ed abbassa tenore di colesterolo. Anche : manca d'appetito, ipertensione, calcoli, ulcera. Tintura d'aglio : Prendere una testa d'aglio fresca, pelare, tagliare et mettere in 1 l d'acquavite. Lasciare macerare 15 giorni al sole. Filtrare conservare al fresco in bottiglie tinte. In impiego interno 3 volte al giorno 25 gocce con un poco di acqua o latte. Sciroppo d'aglio : 20 g d'aglio per 40 g d'acqua, fare bollire 30 mn, filtrare, aggiungere lo stesso peso di zucchero ; 3 cucchiai a minestra al giorno. 
 
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