SARRIETTE
(Satureja hortensis, En anglais Summer savory)

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Plante méridionale de 0,10 0,30 m dont on utilise les sommités fleuries.

En infusion pour stimuler la digestion et les fonctions intestinales contre les maux d'estomac. La sarriette était anciennement considérée comme une plante aphrodisiaque.
Egalement : Diarrhée, colopathie, météorisme, angine, asthénie, bronchite, frigidité, impuissance.
Et en usage externe : Piqures d'insectes, affections de la peau.



En infusion : 50 g pour 1 litre d'eau bouillante, laisser infuser 10 minutes, 3 tasses par jour après les repas.

En décoction, 80 g de plante pour 1 litre d'eau, bouillir 10 minutes, 3 tasses par jour.


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